Gesunde Zwiebel
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In selten einer Kochkammer ermangeln Zwiebelgewächse wiebspw. Porree, Eschalotten, Knoblauch, rote- und weiße Zwiebeln. Sie sind weitestgehend unentbehrlich, insofern sind sie untadelige
Scharfmacher und ferner überaus delektabel für eine Vielfalt an gesunden Gerichten.
Die Ingredienzen von Zwiebelgewächsen haben allerlei gute Eigenheiten. Sie regeln Bakterien, beschützen die Zellen und korrigieren den Fettwert im Blut. Hüftabnutzungen geschehen bedeutend seltener bei gleichmäßigem Genuss von Zwiebeln.
Der DADS- Bestandteil unterdrückt bedenkliche Enzyme. Es dämpft den Cholesterin gehalt und konterkariert gefürchtete Krankenhauskeime, die selbst Antibiotika im Regelfall nicht abhalten vermögen.
Schutz der Körperzellen vor aggressiven freien Radikalen. Es heisst obendrein, dass Zwiebeln vor Krebserkrankungen schützen sollen, zumal es die Entwicklung von Wucherungen verhindert. Reaktion auf das Herz und Immunsystem. Verstärkung und Lieferung an Vitamin C, Zink- und Selen als Immunmineralstoff und naturgemäß Eisen.
Das Essen machen mit Zwiebeln bestätigt sich bei ihrer Weiterverarbeitung oft als unangenehm, zumal der Pflanzenstoff Allicin ein Brennen und Tränen der Augen mit sich bringt. Jedoch, Erleichterung kann geschafft werden dadurch dass Sie nach dem Schälen die Zwiebel unter fliessendes, kaltes Wasser halten sowie Schneidbesteck und Brett vor dem Schneiden mit Wasser anfeuchten.
Die Skrupel keinen Knoblauch zu speisen bezüglich der Ausdünstung mögen Sie beiseite legen:
frische Salbeiblätter mit sehr warmem Wasser übergiessen, einige Minuten ziehen lassen und den Mund mit dem Sud ausspülen. Das Salbeikraut neutralisiert den Geschmack von Knoblauch und es bleibt ein frisches Mundgefühl.
Die Knoblauchfahne kann man auch mit starken ätherischen Ölen verdecken, insofern man einen Petersilienstrank kaut. Grüne Pillen aus der Apotheke, die gegen Mund- und Körpergeruch prophylaktisch helfen. Ein facettenreiches und gesundes Zwiebelgewächs auf welches Sie der Gesundheit Zuliebe keinesfalls entsagen sollten.
